快来看（鱼香肉丝的家常做法视频,鱼香肉丝做法）鱼香肉丝的做法家庭做法视频
2023-12-30 09:48:35
147小编
鱼香肉丝是一道经典美味的家常菜。教你一个好吃的方法吧。 首先，准备好你需要的食材。 我们需要一些猪肉，可以选择瘦肉做肉丝，因为瘦肉味道更好，肉质更嫩。 你还需要一些黑木耳，这是给菜肴增味的好食材。 另外还需要一些大白菜，葱、泡椒、姜、蒜也是必不可少的调料。 接下来，我们开始做饭。 首先把肉切成细丝，然后在肉丝里加入一些淀粉和一点盐搅拌均匀。 记住，因为酱油和泡椒都是盐的味道，你只需要在肉里加一点点盐。 同时将木耳切丝，大白菜的大叶切小块，葱、泡椒、姜、蒜切碎备用。 准备好食材后，我们开始下锅做饭。 首先把锅放在高火上，加点油加热。 油七成热时，放入肉丝，用铲子将肉丝翻炒至变白。 然后，将切好的姜、蒜、泡椒放入锅中继续炒至呈现鲜艳的樱桃色。 然后，将木耳丝、大白菜、葱花放入锅中翻炒半分钟左右，让它们充分融合在一起。 同时将准备好的酱油、醋、糖、味精、淀粉放入碗中，加入三大勺水调成酱。 最后将调好的酱料倒入锅中，用铲子搅拌，使其均匀包裹在菜品上。 当汤变得又浓又香的时候，你就可以从锅里享用了。